纯绿豆凉粉。的做法

• 1.绿豆洗净用水泡上2小时。

• 2.先用豆浆机打碎煮熟，过筛放晾备用。

• 3.过筛好的绿豆汁。

• 4.土豆淀粉一大汤匙。

• 5.冷水两大勺，稀释淀粉。

• 6.在放二勺绿豆汁搅匀进行熬置。

• 7.熬到透明程度就关火。

• 8.装入四方盒中，自然凉后脱出到扣面板上。

• 9.刀粘凉水好切快。

• 10.配上菜码和蒜末。

• 11.调匀芝麻酱(加盐，醋，香油)。