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凉肘
食材用料
猪前肘。1个。 | 大葱生姜花椒干辣角八椒小香白糖油 |
凉肘的做法
1.肘å洗净，去毛。
2.加水放辅料加热烧开，去浮杂物。
3.放少许油，加白糖炒化。
小贴士
放凉，必须用重物压4一5小时。或放冰箱冷冻。切时美观，有形。再浇上汁料。
凉肘的家常做法
（全部）
猪前肘。1个。 | 大葱生姜花椒干辣角八椒小香白糖油 |
1.肘å洗净，去毛。
2.加水放辅料加热烧开，去浮杂物。
3.放少许油，加白糖炒化。
放凉，必须用重物压4一5小时。或放冰箱冷冻。切时美观，有形。再浇上汁料。
