肉炒茄子的做法

做法：

• 1. 茄子切成条、肉切块、葱切小段即可。
• 2. 锅倒油烧热，放肉放盐翻炒一下再把茄子放锅里一起炒，再放点水等到快熟了的时候再倒点酱油即可。
• 3. 装碟后再倒上葱即可。