开花米发糕。的做法

做法：

• 1. 把大米粉用温水和好，发酵一晚。
• 2. 醒发好放了糖和预拌粉，继续发酵2小时。
• 3. 说明写着放了预拌粉，搅拌好上锅就蒸了，蒸熟发死不喧也不开花，达不到效果。
• 4. 冷水锅开后，放入大火蒸15分钟即可熟了。
• 5. 成品。