开花米发糕。的做法

• 1.把大米粉用温水和好，发酵一晚。

• 2.醒发好放了糖和预拌粉，继续发酵2小时。

• 3.说明写着放了预拌粉，搅拌好上锅就蒸了，蒸熟发死不喧也不开花，达不到效果。

• 4.冷水锅开后，放入大火蒸15分钟即可熟了。

• 5.成品。