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  • 用料:

  • 尖辣椒  10个
  • 素鸡  300克
  •  少许
  • 孜然  少许
  • 味精  少许
  •  少许
  • 辣椒粉  少许

小贴士:

注意的是素鸡不能炒老,此菜吃起来有烧烤味道。

做法:

  • 1. 素鸡切小片
  • 2. 尖辣椒一切两半
  • 3. 锅热倒入少许油
  • 4. 油热放入切好尖辣椒炒一下,接下来把切好素鸡倒入翻炒
  • 5. 素鸡受热均匀以后把孜然,辣椒粉,盐,味精一起放入迅速翻炒出锅。