红豆:清热解毒 黑米:保护神经系统
1.先将热水烧开,放入西米,煮10分钟左右,见中间只有一点白芯盖上锅盖焖5钟至透明状,过凉水备用
2.将红豆煮熟,呈豆子炸开状,本人喜欢口感绵绵的,煮熟备用
3.将黑米提前一夜泡-着,用开水煮熟备用
4.准备漂亮器皿一个,分别放入煮好的西米,红豆,黑米,蔓越莓,糖,牛奶,如果家里有水果可以切成小丁放些水果,这样一份西米露就做好了。冰镇味道更好。
西米煮时热水烧开后再放入西米,小火煮时不停搅拌,这样不容易粘连。
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