用料：
- 牛奶 2盒
- 鸡蛋黄 4个
- 奶油 150克
- 糖 30克
- 冰激凌桶 1个。
做法：
- 1. 备好用材料。
- 2. 牛奶煮开放凉一些。
- 3. 蛋黄加糖手动打发。
- 4. 淡奶油隔冷水用电动打蛋器打到六分发，
- 5. 牛奶到入蛋黄液，不要一次加入，随加随搅动，防蛋液烫熟。在次用火煮开放晾备用。
- 6. 打好奶油到入蛋黄液中，继续拌匀放冰箱冷藏4个小时。
- 7. 冰桶放入冷冻室，冻上一夜拿出通电源，放蛋液进行制作冰激凌。
- 8. 20分钟制作好了，如果想成冰激凌球，可以在放入冷冻室冻制。
- 9. 成品撒上巧克力炼乳。