糯米:养胃 虾皮:通乳 干香菇:祛风解毒
1.糯米泡过夜,让它吸收整夜水份,嘭,嘭,嘭起来~
2.锅中倒入少许油,放入油葱,炒一炒,再把小嫩米放下去(无水)炒炒,让她和油葱在锅里跳舞~!放点生抽,老抽,蚝油,蹦跶蹦跶!之后放进蒸锅里蒸~
3.在蒸的同时,把别的配料放进锅里翻炒(虾皮最后放),然后生抽,老抽,蚝油,糖,都来点.good.微熟之后,就可以扑到饭上啦
4.蒸20-30分钟(依口味决定),大概是颗粒口感,不会太粘.
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