家常鸡的做法

• 1.油六成热放入花椒，接着把鸡放入大火炒

• 2.变色后放入葱姜蒜干红辣椒大火炒

• 3.两分钟以后放老抽生抽盐白糖炒至变色加水至漠过鸡，大火开锅5分钟，然后转中火10分钟，在加入尖辣椒味精大火收汁装盘即可