用料：
- 玉米 一根
- 干红菌 适量
- 猪脊骨 适量
- 盐 适量
- 姜 小块
小贴士：
红菌一定要泡发 过多几次水 要仔细洗干净 因为有泥沙会 影响口感 泡好的菌要挤干水哦 炖好后菌可吃可不吃 随自己喜欢
做法：
- 1. 张家界干红菌
- 2. 泡好的红菌挤干水和排骨一起下锅 也可以让排骨煮半小时后再下锅
- 3. 脊骨下煲前记得开水里过一下 下姜山
- 4. 最后一小时再放进锅一起炖 不会炖太烂 好吃电
- 5. 炖好了 加点盐 菌汤真的比其他的汤鲜
红菌一定要泡发 过多几次水 要仔细洗干净 因为有泥沙会 影响口感 泡好的菌要挤干水哦 炖好后菌可吃可不吃 随自己喜欢