胡萝卜:健脾 白糖:活血化瘀 酱油:活血化瘀
1.将嫩豌豆夹剥出豌豆粒洗净备用
2.胡萝卜洗净切丁备用
3.锅里水烧开后放入豌豆煮4分钟以后放入胡萝卜在煮一分钟关火过滤盛出
4.盛出倒进提前准备好的凉水里5分钟后即可过滤起来待备用
5.将豌豆放在容器中加入适量的盐 大蒜末 少许蔬之鲜 一勺凉拌酱油 两勺陈醋
6.加入两勺油辣子
7.加入一勺花椒油和少许白糖(自制花椒油特麻)
8.加入半勺香油 所有调料加齐后拌匀即可装盘了
9.清爽可口的凉拌豌豆菜做好了!
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