凉拌嫩豌豆

凉拌嫩豌豆
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健康功效

胡萝卜:清热解毒
白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

陈醋 适量
花椒油 适量
适量
蔬之鲜 少许
辣椒油 适量

凉拌嫩豌豆的做法

  • 凉拌嫩豌豆的做法图解1

    1.将嫩豌豆夹剥出豌豆粒洗净备用

  • 凉拌嫩豌豆的做法图解2

    2.胡萝卜洗净切丁备用

  • 凉拌嫩豌豆的做法图解3

    3.锅里水烧开后放入豌豆煮4分钟以后放入胡萝卜在煮一分钟关火过滤盛出

  • 凉拌嫩豌豆的做法图解4

    4.盛出倒进提前准备好的凉水里5分钟后即可过滤起来待备用

  • 凉拌嫩豌豆的做法图解5

    5.将豌豆放在容器中加入适量的盐 大蒜末 少许蔬之鲜 一勺凉拌酱油 两勺陈醋

  • 凉拌嫩豌豆的做法图解6

    6.加入两勺油辣子

  • 凉拌嫩豌豆的做法图解7

    7.加入一勺花椒油和少许白糖(自制花椒油特麻)

  • 凉拌嫩豌豆的做法图解8

    8.加入半勺香油 所有调料加齐后拌匀即可装盘了

  • 凉拌嫩豌豆的做法图解9

    9.清爽可口的凉拌豌豆菜做好了!

本菜谱由巴中的游油上传

凉拌嫩豌豆的家常做法

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