小枣年糕。的做法

• 1.糯米粉用温水和好，醒置20分钟。

• 2.沧州小枣用小锅煮十分钟。捞出备用。

• 3.蒸篦子放块豆包布淋湿。先放一层小枣，在放一层糯米面。

• 4.共放三层小枣，二层糯米面。

• 5.码好层用豆包布四角包裹，上蒸锅大火蒸20分钟。

• 6.出锅反扣，用手占凉水拍实。

• 7.接下笼屉布晾后用塑料切刀，占凉水切块不粘切刀。