芹菜:平肝 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.肉丝酱腌一会儿
2.芹菜切段
3.蒜切碎备用
4.香干切丝
5.肉丝油锅翻炒片刻,盛出备用
6.热油锅炒芹菜
7.加蒜
8.炒至七成熟倒入香干肉丝翻炒!加少许白糖和适量的盐,鸡精调味
9.香喷喷的菜做好了
肉丝滑炒的时间不易太长,否则容易老;因为瘦肉丝是腌过的,所以后来加盐不要太多。
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