用料：
- 小包菜 一个
- 香肠 一根
- 豆豉 10粒左右
- 鸡精 少许
- 醋 少许
- 生抽 少许
- 盐 适量
小贴士：
炒这道菜有几个要注意的事项，就是整个过程不能点水，但是注意火候不能太大，以免把包菜炒糊。
做法：
- 1. 先把包菜用手撕好洗净控干水，最好不要用刀切，香肠切片。
- 2. 把切好的香肠平铺在电饭煲的蒸格上，可以一边蒸饭一边蒸香肠，这样蒸出的饭也特别好吃，而且还有香肠的香味。
- 3. 锅里加入底油，把豆豉放到油里炒出香味，再同时放入蒸好的香肠和包菜翻炒，炒得八成熟放入少许醋和生抽，出锅前放少许鸡精就可以起锅了。
- 4. 香气四溢的豆豉包菜炒香肠出锅啦！