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肉末粉丝蒸娃娃菜
健康功效
娃娃菜:清热
猪肉:滋阴
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
肉末粉丝蒸娃娃菜的做法
![肉末粉丝蒸娃娃菜的做法图解1]()
1.如图准备好食材，粉丝提前泡15分钟…
![肉末粉丝蒸娃娃菜的做法图解2]()
2.娃娃菜洗干净，对半切开，然后再切成如图片那样的条状…
![肉末粉丝蒸娃娃菜的做法图解3]()
3.瘦肉剁成肉末…
![肉末粉丝蒸娃娃菜的做法图解4]()
4.把大蒜拍碎剁成蒜蓉备用，肉末加盐，蚝油拌匀腌制备用…
![肉末粉丝蒸娃娃菜的做法图解5]()
5.锅里放水煮开，放入娃娃菜，加点点食用油焯一下…
![肉末粉丝蒸娃娃菜的做法图解6]()
6.龙口粉丝泡好后，用简单剪成适合长度，铺在在碟子中央…
![肉末粉丝蒸娃娃菜的做法图解7]()
7.把焯过水的娃娃菜捞起，如图铺在粉丝的周围…
![肉末粉丝蒸娃娃菜的做法图解8]()
8.锅里热油，改小火，放入两勺豆瓣酱煎炒出红油，改中火放入蒜蓉放肉末煸炒，再一次放入蚝油生抽盐炒均匀…生抽可多放点…
![肉末粉丝蒸娃娃菜的做法图解9]()
9.把炒好的肉末酱放在粉丝和娃娃菜上面…
![肉末粉丝蒸娃娃菜的做法图解10]()
10.冷水下锅蒸15分钟…
![肉末粉丝蒸娃娃菜的做法图解11]()
11.时间到了，关火，等稍凉点，就可以出锅吃啦…
小贴士
这道菜做法工序多了点，但是操作起来特别简单，里面的粉丝香糯可口，娃菜甜香，配菜的粉丝也可换成粉条，薯粉条，都一样的美味…
肉末粉丝蒸娃娃菜的家常做法
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