猪蹄炖黄豆的做法

• 1.新鲜猪蹄

• 2.焯水

• 3.把水换了

• 4.黄豆用温水泡一个小时，猪脚洗净放入锅中加，料酒1大勺和姜2片煮开焯去血沫，再洗净备用

• 5.锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开后关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可