做豆腐。的做法

做法：

• 1. 干豆泡上10多小时。
• 2. 用食品料理机，加水打成豆浆。
• 3. 过滤豆渣。
• 4. 加适量水放大火煮开去浮沫。
• 5. 开锅在煮5分钟关火，豆浆降到80度左右。
• 6. 用卤水点入不停搅拌。成豆花。
• 7. 到入模具，用纱布包上四个角。
• 8. 在用重务压上一个小时就行了。