土豆:和胃
1.土豆去皮切丝,用水泡会。
2.冲掉土豆中淀粉。
3.其它配料备齐。尖椒切丝。
4.油少许油后先爆香花椒,出香味捞出。
5.用花椒油爆香蒜和姜末。
6.先放土豆丝炒至段生,
7.下入尖椒和调味料翻炒出锅。
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