酸菜鱼

酸菜鱼
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作者:艳蕊氏3B3H

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
料酒:活血化瘀
香菜:养肝

食材用料

辣椒干 适量
豆粉 一勺
鸡蛋清 一个
酸菜 一包
蒜蓉 适量
适量
泡椒 适量

酸菜鱼的做法

  • 酸菜鱼的做法图解1

    1.鱼肉去骨

  • 酸菜鱼的做法图解2

    2.鱼肉切片

  • 酸菜鱼的做法图解3

    3.掩制鱼肉,放盐鸡蛋清料酒胡椒粉,埯制十分钟

  • 酸菜鱼的做法图解4

    4.酸菜

  • 酸菜鱼的做法图解5

    5.鱼骨先爆炒,再入酸菜炒几分钟后加入沸水

  • 酸菜鱼的做法图解6

    6.成品

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酸菜鱼的家常做法

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