蘑菇:活血化瘀 猪肉:滋阴
1.把食材洗干净,肉切片蘑菇切片,菜切断。
2.锅里放油,油温8分热时,下肉片煸炒,肉片变色后放菜再继续炒,直到菜变软了再放蘑菇下去炒。
3.放入事先准备好的鸭汤,再放少许盐,喜欢辣的朋友可以放点辣椒酱。最后加味精出锅。
蘑菇一定好选雪白的,变色的尽量不要买,最好当天买当天吃。
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