酱香粉蒸肉

酱香粉蒸肉
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作者:香山红叶

健康功效

五花肉:益气
土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

酱香粉蒸肉的做法

  • 酱香粉蒸肉的做法图解1

    1.五花肉收拾干净同凉水一块放锅内煮五花肉用筷子扎没血水为好

  • 酱香粉蒸肉的做法图解2

    2.放凉切薄片用酱油,料酒,红油豆瓣酱拌匀多淹一会

  • 酱香粉蒸肉的做法图解3

    3.放入蒸肉米粉搅拌,使每片肉都沾上米粉

  • 酱香粉蒸肉的做法图解4

    4.肉皮朝下整齐码入碗中上面散上姜.丝

  • 酱香粉蒸肉的做法图解5

    5.土豆切厚片放在上面

  • 酱香粉蒸肉的做法图解6

    6.放入电压力锅定时五十分钟

  • 酱香粉蒸肉的做法图解7

    7.蒸熟后用盘在盖在碗上快速翻过来上面撒上葱花就好了

小贴士

酱油和豆瓣酱都是咸的不需在加盐如果口重就多放些豆瓣酱。蒸肉米粉各大超市、干菜店都有卖的。如果家里没有电压力锅就用普通锅多蒸一会。

本菜谱由香山红叶上传

酱香粉蒸肉的家常做法

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