蜜香烤鸡腿

蜜香烤鸡腿
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作者:闲时临风

食材用料

鸡腿(琵琶腿) 2个
老抽 少许
少许
生抽 1匙

蜜香烤鸡腿的做法

  • 蜜香烤鸡腿的做法图解1

    1.两只琵琶腿洗净挤干水分备用;

  • 蜜香烤鸡腿的做法图解2

    2.在肉厚的地方拉几刀,方便入味;

  • 蜜香烤鸡腿的做法图解3

    3.撒少许盐和胡椒粉,用手搓匀;

  • 蜜香烤鸡腿的做法图解4

    4.依次加入其他调味料;

  • 蜜香烤鸡腿的做法图解5

    5.搅拌,使料汁混合均匀,鸡腿都都沾到料汁;

  • 蜜香烤鸡腿的做法图解6

    6.装进保鲜袋,放冰箱里冷藏一夜入味,中途要用手揉搓一下袋子,使鸡腿入味更匀;

  • 蜜香烤鸡腿的做法图解7

    7.去除鸡腿,放在烤架上,下面用一个铺了锡纸的烤盘,便于接住掉下来的油脂汤汁;

  • 蜜香烤鸡腿的做法图解8

    8.烤箱设置上管加热170度,40分钟,中途翻面,刷料汁;熟透的鸡腿呈金黄色就可以装盘了!

  • 蜜香烤鸡腿的做法图解9

    9.美美摆在桌上;

  • 蜜香烤鸡腿的做法图解10

    10.怎么样,很有食欲吧!

小贴士

这类料汁同样适用于猪五花、排骨、鸡翅等烤制;烘烤时间和温度灵活掌握。

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蜜香烤鸡腿的家常做法

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