麻辣香锅的做法

• 1.买好的“麻辣香锅”底料，这个牌子的不错哦；

• 2.木耳泡发，烧开水，把木耳土豆片、藕片、焯至八分熟，捞出后放在清水里浸泡；

• 3.红薯粉提前煮一下，开水里浸泡备用；

• 4.海带提前煮熟，金针菇、茼蒿清洗后控净水分备用；

• 5.鱼丸改刀；

• 6.牛肉片准备好；

• 7.烧热锅后倒入植物油，油温至五成热倒入底料，炒出红油；

• 8.依次放肉片、藕片、土豆片、木耳、海带，翻炒均匀；

• 9.再放入鱼丸、金针菇、海带和粉条，继续翻炒；

• 10.待所有都熟透入味后就可以关火了；

• 11.出国装盘，开吃吧！