番茄排骨汤的做法

• 1.先把材料准备好，猪肋拍切成一小段小段的，番茄切片，葱白切断，老姜切片

• 2.锅里放清水烧开把洗干净的排骨倒下去，煮两分钟看到水面有层煮出的血水，把排骨淖水后用清水冲一下，沥干水分

• 3.准备一口砂锅先把排骨，大葱，花椒，和老姜放进去，加适量清水开始中火炖

• 4.炖到水开始沸腾后，差不多半个小时，再把切好的番茄倒下去，开小火慢炖

• 5.番茄炖烂后加盐和鸡精，不要太咸了，太咸汤的鲜美就完全覆盖了