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西葫芦鸡蛋饼
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
西葫芦:清热
西葫芦鸡蛋饼的做法
![西葫芦鸡蛋饼的做法图解1]()
1.西葫芦洗净，用擦丝器擦丝，放大碗里，加少许盐，沙水
![西葫芦鸡蛋饼的做法图解2]()
2.过2.3分钟后，西葫芦丝变软，放入少许五香面，2个鸡蛋，少许面粉
![西葫芦鸡蛋饼的做法图解3]()
3.把食材拌均，拌成面糊
![西葫芦鸡蛋饼的做法图解4]()
4.电饼铛放少许油，加热，倒入面糊，烙熟
![西葫芦鸡蛋饼的做法图解5]()
5.两面烙熟，盛盘喽
小贴士
西葫芦用盐沙出的水千万不要倒掉，保证营养成分不流失。看面糊的软硬程度适当的加少许水或面粉。面糊软了，烙的饼容易不成型，硬了影响口感。
西葫芦鸡蛋饼的家常做法
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