家常菜小炒腊肉的做法

• 1.先将食材清洗 将腊肉切片 莴笋菜头切片(大小比列自己看好)

• 2.将辅料蒜苗斜刀切段3/5厘米长，干辣椒切成小段 蒜头切成小块

• 3.起锅入油小火热锅 待油温上来 放入腊肉小炒1分钟 放入蒜头 炒出蒜香 滤油出锅待用
  放莴笋头中火翻炒 3/4分钟，将腊肉倒入干辣椒一起入锅以中火翻炒3/5分钟 放盐 鸡精 炒至均匀
  放入蒜苗翻炒1/2分钟 即可出锅