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香干炒肉丝
健康功效
五花肉:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
香干炒肉丝的做法
![香干炒肉丝的做法图解1]()
1.猪肉洗净、切成丝，加入料酒、盐、五香粉搅拌均匀，备用；
![香干炒肉丝的做法图解2]()
2.香干切丝备用
![香干炒肉丝的做法图解3]()
3.蒜切片备用
![香干炒肉丝的做法图解4]()
4.油热，将肉丝倒入锅中翻炒、加入蒜炒香；
![香干炒肉丝的做法图解5]()
5.倒入香干丝继续翻炒，加入酱油；
![香干炒肉丝的做法图解6]()
6.出锅前加入少许韭菜段，翻炒两下；
![香干炒肉丝的做法图解7]()
7.出锅盛盘即可！
小贴士
1.香干切丝或薄片较好，如果切得太厚，影响入味及口感。 2.冬季烹调这道菜时加入蒜苗口味更香。
香干炒肉丝的家常做法
（全部）
五花肉:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.猪肉洗净、切成丝，加入料酒、盐、五香粉搅拌均匀，备用；
2.香干切丝备用
3.蒜切片备用
4.油热，将肉丝倒入锅中翻炒、加入蒜炒香；
5.倒入香干丝继续翻炒，加入酱油；
6.出锅前加入少许韭菜段，翻炒两下；
7.出锅盛盘即可！
1.香干切丝或薄片较好，如果切得太厚，影响入味及口感。 2.冬季烹调这道菜时加入蒜苗口味更香。
