青椒:养肝
杏鲍菇:活血化瘀
红椒:开胃、消食
1.准备好材料,洗净食材,青红椒去籽备用
2.青红椒切粒,蒜头拍碎,葱切葱花,杏鲍菇切片备用
3.锅里热油,放入蒜蓉,动作迅速…
4.蒜蓉炒出香味放入杏鲍菇翻炒
5.加入一勺的老干妈翻炒
6.加入老干妈翻炒均匀,至杏鲍菇变软,加入青红椒,加盐蚝油调味,翻炒出香味,最后撒上葱花即可出锅了
7.色香味具佳的快手老干妈杏鲍菇出锅啦…
杏鲍菇的做法很多,但无论怎么做,唯一不能缺的调味品是蚝油,我做菜不太喜欢放鸡精调味,蚝油可以代替,…做出来的菜色泽也更好看,更美味!