鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤
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作者:pear梨

健康功效

鲫鱼:和胃
豆腐:润燥

鲫鱼豆腐汤的做法

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解1

    1.把鱼杀好,把香菜切好,忘记拍杀好鱼的图片了,用这个顶上!

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解2

    2.用锅烧开水,用量就是你要煲汤的量!

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解3

    3.先把豆腐煎好,有点黄色,装在碟子备用!

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解4

    4.放油,把姜和鱼放到热锅里面煎,煎到两面变色!

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解5

    5.煎好鱼把已经煲好的开水放到锅里煮鱼!

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解6

    6.慢慢地放开水,没过鱼!(你需要煮多少汤就放多少开水!)

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解7

    7.盖好锅盖,关小火慢慢炖!(此步骤也可以放到汤锅里面煮!)

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解8

    8.这就是准备起锅的成品了!放入香菜,起锅!

小贴士

鱼和豆腐都需要煎,放水炖鱼的时候一定要用热开水,这样炖出来的汤白色白色的!

本菜谱由pear梨上传

鲫鱼豆腐汤的家常做法

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