青椒肉丝的做法

• 1.瘦肉切丝，加盐，鸡精姜丝红烧酱油和嫩肉粉腌制十分钟

• 2.青椒切丝

• 3.锅里热油放花椒炸香捞起，倒入瘦肉迅速滑炒至变色，盛起，倒青椒炒至变软加少量白醋，盐，然后倒入瘦肉一起炒匀点适量水即可