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陈皮牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
八角:理气、止痛、温阳
陈皮牛肉的做法
![陈皮牛肉的做法图解1]()
1.牛肉切2cmX2cm小块汆水
![陈皮牛肉的做法图解2]()
2.去沫洗净
![陈皮牛肉的做法图解3]()
3.加生姜，料酒，八角，香叶放入高压锅闷煮15分钟
![陈皮牛肉的做法图解4]()
4.倒出闷酥的牛肉和汤去除生姜等调味料加入生抽，陈皮大火烧开，小火闷煮
![陈皮牛肉的做法图解5]()
5.汤汁收紧后加入油亮色
![陈皮牛肉的做法图解6]()
6.收汁出锅
小贴士
高压闷煮后要去除生姜，八角等调料
陈皮牛肉的家常做法
（全部）
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
八角:理气、止痛、温阳
1.牛肉切2cmX2cm小块汆水
2.去沫洗净
3.加生姜，料酒，八角，香叶放入高压锅闷煮15分钟
4.倒出闷酥的牛肉和汤去除生姜等调味料加入生抽，陈皮大火烧开，小火闷煮
5.汤汁收紧后加入油亮色
6.收汁出锅
高压闷煮后要去除生姜，八角等调料
