银耳:润肺、生津 红枣:活血化瘀 冰糖:健脾
1.准备好材料…
2.雪梨削皮切块,银耳泡开捏成小朵备用…
3.把银耳雪梨放入炖盅,加水炖15分钟…
4.15分钟后开盖,加入红枣冰糖,盖盖子继续炖10分钟即可…
5.开盖后盛出,放凉后放入冰箱冷藏即可以吃啦…
银耳不需要泡太久,因为用炖盅的方法炖,银耳易烂,就没有口感了…另外红枣和冰糖后放的原因也是不要把红枣炖的太烂,而影响糖水的清甜味…
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