荷塘小炒

荷塘小炒
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作者:晓娴

健康功效

胡萝卜:健脾
藕:生肌
豆角:活血化瘀

荷塘小炒的做法

  • 荷塘小炒的做法图解1

    1.把藕段切薄片

  • 荷塘小炒的做法图解2

    2.准备豆角,木耳泡发,青红椒,胡萝卜并清洗干净!

  • 荷塘小炒的做法图解3

    3.把豆角切段,胡萝卜切片,木耳摘小朵!

  • 荷塘小炒的做法图解4

    4.青红椒切成细条!姜切片!

  • 荷塘小炒的做法图解5

    5.锅烧水开!把豆角,胡萝卜片,木耳,藕片放入汆烫2分钟!捞出过水,控净!

  • 荷塘小炒的做法图解6

    6.锅里放油,加热,爆香姜片,青红椒!在把控净水的菜放入锅中,大火翻炒均匀!

  • 荷塘小炒的做法图解7

    7.加入盐糖黄酒和淀粉水炒匀,在放味精,翻炒几下!出锅盛盘既可!!!

小贴士

这个菜是简单方便的快手菜!配料自由搭配!可以尝试一下!!

本菜谱由晓娴上传

荷塘小炒的家常做法

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