猪肉:润燥 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.肉和胡萝卜切好备用,青椒用手掰成小块
2.先把肥肉炒出油,再把瘦肉蒜末进锅炒1-2分钟
3.之后青椒胡萝卜进锅翻炒,加少许酱油,适量盐翻几下,然后盖锅闷一会,带辣椒变软入味,打开郭加入味精,即可出锅
4.出锅装盘
青椒炒肉,家常做法,喜欢每次炒的时候放点胡萝卜,当然也可不放,因为胡萝卜对眼睛好,还能调色,所以我每次做都会放点
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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