鸡腿:保护神经系统 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 冰糖:健脾
1.材料
2.烧开滚水,放下冰鲜鸡腿滚至2分钟,捞起备用。
3.把清水、老抽、酱油、冰糖放在锅里煮至冰糖融化。
4.把鸡腿放上去,煮一會翻一翻,雞皮向上,盖上盖,中火煮至20分钟。
5.打开盖,将酱汁不断淋上面,约10分钟。即成。
6.上碟
7.倒上酱汁,味美多了。
材料不一定要用鸡腿。可以选择半只鸡来弄这味菜。就是鸡腿边了半只鸡,其他材料一样。不用变。
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