
用料:
- 排骨
- 粉丝
- 泡椒
- 小米辣
- 酸菜
- 姜
- 小葱
- 花椒
- 泡椒水
- 盐
- 生抽
- 植物油
- 牛肉粉
- 料酒
做法:
- 1. 1. 排骨清洗干净后,再用流动水反复冲洗;一半泡椒、一半小米辣切成两段;酸菜洗净挤干水分,切丝;粉丝提前泡软; 姜、葱、花椒备好;
- 2. 2. 排骨冷水入锅,煮沸后汆烫3分钟捞出用流动水冲洗干净;
- 3. 3. 坐锅倒入适量植物油,放入姜片,葱段,花椒,泡椒,小米辣,酸菜,泡椒水;放入排骨,粉丝
- 4. 6. 放入生抽、盐、牛肉粉,1000ml清水;. 自动烹饪锅完成烹饪时,会有提示音想起;关闭电源,开盖,将食材搅拌下即可装盘;泡椒排骨粉上桌啦~~