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花菇乌鸡汤的做法
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用料:
乌鸡
干花菇
细盐
料酒
枸杞
色拉油
蒜头
做法:
1.
2. 锅里加水加细盐
2.
3. 再将花菇一并下锅煮洗一下。
3.
4. 另热锅加少许的油,将焯好的乌鸡下锅,煎炒至乌鸡出味。
4.
5. 加入蒜粒一并加炒至出味。
5.
6. 食材出味后,再加入适量开水。 7. 煮至汤汁稠浓出味。
6.
8. 将开水泡洗好的香菇炒好的乌鸡的炖锅里。炖制二小时左右。 9. 最后加入适量细盐调味。
7.
10. 最后再加入枸杞微焖一下即可。