1.准备好食材,把肉片用盐蚝油生抽腌制十分钟…
2.把韭菜花切段,红椒切丝备用…
3.锅烧热下油,放入肉片红椒快速煸炒至肉片变色…
4.加入韭菜花翻炒均匀后加入盐,蚝油炒一分钟,闻到韭菜的香味即可出锅…
5.韭菜花炒肉片装盘就完成啦…
腌制肉片,我习惯用蚝油,这样炒出来的肉片滑嫩可口,另外简单炒菜无需放过多的佐料,就可留住食材本身的味道…
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