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电饼铛自制孜然羊肉
健康功效
羊肉:补肾壮阳
香菜:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
电饼铛自制孜然羊肉的做法
![电饼铛自制孜然羊肉的做法图解1]()
1.买回羊肉，回家多用凉水泡会儿，多洗几遍，洗干净！！
![电饼铛自制孜然羊肉的做法图解2]()
2.白芝麻，孜然粉，五香粉，嫩肉粉，葱切断备用
![电饼铛自制孜然羊肉的做法图解3]()
3.蛋清备用，放蛋清为了使肉嫩。
![电饼铛自制孜然羊肉的做法图解4]()
4.将肉切成小块，把蛋清，孜然粉，五香粉，盐，酱油，料酒，葱段同时放进去拌匀，肉进行腌制。时间大概3 到四小时，这样肉比较入味，嫩。
![电饼铛自制孜然羊肉的做法图解5]()
5.把腌制好肉进行电饼铛炒，锅里放油，油热放肉炒。
![电饼铛自制孜然羊肉的做法图解6]()
6.肉熟，可以再放点孜然粉提味，开始放白芝麻，香菜出锅。
![电饼铛自制孜然羊肉的做法图解7]()
7.美味又嫩的孜然羊肉做好，欢迎大家品尝！！
小贴士
孜然羊肉放辣椒面特别好吃，主要家里有老人和孩子，不吃辣椒，所以不能放辣椒，就以他们的口味做，这样做也挺好吃，家里有小孩的可以试试做，我儿子挺爱吃。
电饼铛自制孜然羊肉的家常做法
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