用料：
- 姜 辣椒
- 萝卜一个 粉丝一小把
- 瘦肉 蒜子
- 生抽 鸡精
- 油 盐
- 蚝油 定粉
小贴士：
白菜炒粉丝，那些都可以炒的哦，味道也挺不错呢，还在等什么赶紧行动吧。
做法：
- 1. 将食材洗净
- 2. 将粉丝放在冷水中浸泡，十分钟后将水沥干，用剪刀剪成段，待用
- 3. 将萝卜弄成丝 ，待用
- 4. 把辣椒，姜，瘦肉蒜子，分别切成丝，切好把瘦肉用少量的定粉腌几分钟，
- 5. 锅内倒入油，
- 6. 待油烧热，先放入蒜，把它翻炒几下后接着，放入辣椒，瘦肉，放入一点点盐，生抽，至肉炒的变色，乘出，待用
- 7. 现在把萝卜丝放入锅内炒，直到炒熟，
- 8. 萝卜熟了，加入准备好的粉丝，
- 9. 此时可加点油，不然容易烧锅，
- 10. 现在放入盐，鸡精，生抽，耗油，把刚刚炒的肉也一并倒入，翻炒
- 11. 翻炒一下，可以了出锅咯，