用料：
- 猪肉 1斤左右
- 豆腐 9大块
- 葱花 3条
- 食用盐 适量
- 食用油 适量
- 淀粉 2勺
- 生抽 适量
- 香菇 适量
- 辣椒酱
- 生菜 适量
小贴士：
这是我亲手做的。香，好吃。你们可以做做吃
做法：
- 1. 把9大块豆腐。其中把一大块切成2小块。弄好后，撒上适量盐，过段时间。水分晾干，防止碎散
- 2. 把香菇，猪肉切成小块。过程中放适量盐，然后剁成碎末。这样猪肉末就有味。
- 3. 把好的猪肉末弄进豆腐里
- 4. 1把葱花洗好，切成碎块。2拿碗。放2勺淀粉，适量生抽，水。不许过多水。3把生菜洗好。
- 5. 放适量食用油，大火开段时间。1把弄好的食物放进锅内。2适量旋转锅，防止焦。3翻转豆腐4放些水5煮段时间6弄好的淀粉，生抽与水放入7最后把葱花加入8吃的时候。弄好的食物放入生菜上，放少许辣椒酱。这样一来更好吃。（客家人的吃法）