啫啫排骨

啫啫排骨
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作者:春瑞子2pAq

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菇:解毒
酱油:活血化瘀

食材用料

新鲜排骨
烧酒
豆粉
威士忌

啫啫排骨的做法

  • 啫啫排骨的做法图解1

    1.将所有材料清洗切块备用

  • 啫啫排骨的做法图解2

    2.排骨放入糖、盐、酱油、豆粉进行腌制15分钟

  • 啫啫排骨的做法图解3

    3.热锅下油放入姜蒜爆炒

  • 啫啫排骨的做法图解4

    4.放入红葱头

  • 啫啫排骨的做法图解5

    5.放入香菇

  • 啫啫排骨的做法图解6

    6.加入腌制好的排骨

  • 啫啫排骨的做法图解7

    7.加入烧酒,翻炒至8成熟

  • 啫啫排骨的做法图解8

    8.加入威士忌翻炒,盖上锅盖焖1分钟出炉

小贴士

如果喜欢东北风味的,可以加点孜然粉,没有威士忌的,最后一次也可以加入烧酒的。

本菜谱由春瑞子2pAq上传

啫啫排骨的家常做法

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