洋葱炒蛋的做法

做法：

• 1. 洋葱切丝，生姜切末，鸡蛋打散加入少量胡椒粉
• 2. 锅中倒入适量油，油热后倒入切好的洋葱，炒至五成熟盛出
• 3. 锅中加入少量油，油五成热放入姜末煸香
• 4. 蛋液倒入锅中，炒至蛋液凝结
• 5. 加入刚刚炒好的洋葱，放适量盐，鸡精翻炒出锅