砂锅小碗炖牛肉。

砂锅小碗炖牛肉。
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
草果:温中
丁香:温中

食材用料

鲜牛肉 5斤
葱, 1根
白豆寇 6个
适量
草菇老抽 1汤勺

砂锅小碗炖牛肉。的做法

  • 砂锅小碗炖牛肉。的做法图解1

    1.牛肉买回先切碎块,凉水拔出血水,反复冲洗几次即可。

  • 砂锅小碗炖牛肉。的做法图解2

    2.锅中放入牛肉块,注入凉水抹过肉,放火上大火开锅去掉血沫。

  • 砂锅小碗炖牛肉。的做法图解3

    3.所有调味料提前备好,这时锅中浮沫基本上沒了,下入所有调味料,盖上锅盖,等再次开锅后,开几分钟出香味,改小火炖。

  • 砂锅小碗炖牛肉。的做法图解4

    4.从改小火计时,1个小时40分钟就熟透了。关火焖着,随吃时在成入碗中享受,肉烂汤香。

  • 砂锅小碗炖牛肉。的做法图解5

    5.炖的色,香,味俱齐。

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砂锅小碗炖牛肉。的家常做法

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