豌豆火腿的做法

做法：

• 1. 把豌豆剥好洗净，控干水备用。
• 2. 葱姜蒜切好备用
• 3. 半根火腿肠切丁备用
• 4. 青椒切丝备用
• 5. 将锅中加入适量清水烧开后，放入豌豆煮至七八成熟即可捞出。（清水中可滴几滴油）
• 6. 葱姜蒜在热油里爆香。
• 7. 放入青椒翻炒一下
• 8. 放入火腿肠翻炒一下一分钟即可。
• 9. 把豌豆倒进锅内翻炒两分钟，放盐，鸡精关火。
• 10. 好了一盘豌豆火腿就出锅了。