豌豆火腿的做法

• 1.把豌豆剥好洗净，控干水备用。

• 2.葱姜蒜切好备用

• 3.半根火腿肠切丁备用

• 4.青椒切丝备用

• 5.将锅中加入适量清水烧开后，放入豌豆煮至七八成熟即可捞出。（清水中可滴几滴油）

• 6.葱姜蒜在热油里爆香。

• 7.放入青椒翻炒一下

• 8.放入火腿肠翻炒一下一分钟即可。

• 9.把豌豆倒进锅内翻炒两分钟，放盐，鸡精关火。

• 10.好了一盘豌豆火腿就出锅了。