咸肉烧刀豆的做法

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用料：
刀豆半斤
咸肉半斤
葱适量
姜适量
生抽两勺
老抽三勺
盐 一小勺
糖一勺

小贴士：

刀豆不要焯，因为咸肉也需要时间煮熟

做法：

1. 咸肉泡淡切条
2. 刀豆洗净备用
3. 放油，倒入咸肉翻炒，放少量白酒
4. 加入生抽老抽，翻炒后放入刀豆
5. 放入水，不要多，只要保证刀豆能烂就行
6. 待刀豆烂了，汤差不多要干，放入糖，鸡精出锅即可