咸肉烧刀豆

咸肉烧刀豆
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作者:冠宇郎43

健康功效

咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

刀豆 半斤
生抽 两勺
老抽 三勺
一小勺

咸肉烧刀豆的做法

  • 咸肉烧刀豆的做法图解1

    1.咸肉泡淡切条

  • 咸肉烧刀豆的做法图解2

    2.刀豆洗净备用

  • 咸肉烧刀豆的做法图解3

    3.放油,倒入咸肉翻炒,放少量白酒

  • 咸肉烧刀豆的做法图解4

    4.加入生抽老抽,翻炒后放入刀豆

  • 咸肉烧刀豆的做法图解5

    5.放入水,不要多,只要保证刀豆能烂就行

  • 咸肉烧刀豆的做法图解6

    6.待刀豆烂了,汤差不多要干,放入糖,鸡精出锅即可

小贴士

刀豆不要焯,因为咸肉也需要时间煮熟

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咸肉烧刀豆的家常做法

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