酸酸甜甜的苦瓜的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 将苦瓜两头多切去点不要（可以留着炒了吃）然后切成段
• 3. 用勺柄去掉苦瓜瓤
• 4. 锅里水烧开放入少量的盐在倒入苦瓜快速焯水（放盐是为了让苦瓜更加碧绿）
• 5. 把焯好水的苦瓜放在提前准备好的凉开水中（进一步的去苦味）
• 6. 把山楂糕切成大块在修饰成圆柱形状塞进苦瓜里随后切片既是
• 7. 切片摆盘
• 8. 用开水把一点点蜂蜜化开淋在苦瓜上面
• 9. 淋完蜂蜜水的苦瓜还有山楂糕的酸甜吃起来酸酸甜甜的还有苦瓜淡淡的苦味清爽可口慢慢享用吧！